【超目玉枠】 筋引 グレステンTタイプ ) SCIENCE HONMA ( ホンマ科学 736TSK AGL09736 36cm-筋引包丁

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【kk9n0d18p】

 【商品の説明】
GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。
TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)
736TSK 36 500 305 2.0


株式会社エイチ・アイ・エス

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【超目玉枠】 筋引 グレステンTタイプ ) SCIENCE HONMA ( ホンマ科学 736TSK AGL09736 36cm-筋引包丁

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